モルツウェルからのメッセージ
ソーシャルイノベーターのモルツウェルは、多くの日本人が思いを馳せる、美しく、そして懐かしい香りが漂うふるさとを守りたい一心で事業に取り組んでいます。365日「食」という人の生命を預かる役割を担う中で年に幾度と遭遇する誰にも看取られることなく、「冷たくなった人々」。
命を繋ぐ「食」と同時に、笑顔と何気ない会話を届け、お客様の思い・変化を感じ持ち帰ることが出来る私たちの役割・可能性は無限大。
人口流出、過疎に苦しみながらも知恵を働かせ、変化対応し続けた島根にはこれからの超少子高齢化社会、日本・世界に役立つノウハウがたくさん詰まっています。モルツウェルが持つ「高齢者食ノウハウ」、島根が持つ「超少子高齢化社会順応ノウハウ」、そしてド田舎にありながらも、IT立県を目指す島根が持つ「超少子高齢化対応ITCノウハウ」。
まさに島根は、日本の津々浦々へ健やかで安らいだ地域生活を創造する「地の利」チャンスを完璧なまでに備えた地域。日本一のド田舎島根発のソーシャルビジネスは、日本全国各地で進む超少子高齢化社会に創発的破壊（イノベーション）を起こすと確信します。
島根の地域問題を食という分野から解決し支えていくモルツウェルにぜひお越しください。一緒に実現していきましょう！
経営者の想い
モルツウェルのはじまり
モルツウェルは、島根大学近く、たった8坪の小さな弁当店ほっかほっか亭が創業事業です。
嫁と私、主婦や学生さん8人のパートアルバイトでスタートしました。
その後、私たちのチームは売上高日本一、日本初の弁当宅配サービスを開発するなど、全国から注目を集めるチームになりました。
あれから25年。今では1日全国7,000人のおじいちゃん、おばあちゃんに食事をお届けするチームへと成長しました。
モルツウェルの成長
モルツウェルの成長は、生産者さんが大切に育てた食材を受け継ぎ、製造工場で野菜や肉魚を相手に腕を振るう調理スタッフ、お弁当１つ１つを笑顔で高齢者宅へお届けする宅配スタッフ、介護施設厨房で高齢者が食べやすいように刻み・ミキサー加工を施し配膳する厨房スタッフ。正社員、パートアルバイトスタッフのひとり一人が受け継ぐバトン・襷によって創り出されています。
スタッフひとり一人の役割は違っても目的はただ一つ。ふるさとを守ること。日本全国津々浦々健やかで安らいだ地域生活に貢献すること。なのです。
地域には、独り暮らしのお年寄り、病弱な人、障がい者、貧困者、若い人、健康な人、そして私たちも含め、それぞれ小さな営みを一生懸命繰り返しながら生きています。
モルツウェルは、津々浦々どんなに小さく弱々しい営みであっても、いつでも・どこでも・いつまでも寄り添い続けるチームでありたいと考えています。
でも、間違わないでくださいね。私たちはボランティアではありません。健全で誠実な民間企業として、持続可能な事業を通じて地域づくり・国づくりを目指すイノベーターでありたいと考えています。
従業員の夢とモルツウェルの夢
モルツウェルには、家族をこよなく愛する人、母さんを旅行に連れて行きたい人、家が欲しい人・・・みんな大小様々な「夢」を持っています。
その、みんなの「夢」をモルツウェルは応援します。
みんなの「夢」の一部を、モルツウェルの夢・経営理念に重ねることができたなら、それは私の最高の幸せです。
ふるさとを守るためには、たくさんの仲間が必要です！
どうぞ皆さんの力をモルツウェルに貸してください！
「社員は家族」実現させたモルツウェルの想い
社員は家族
「社員は家族」とよく聞きますが、本当に心から家族と同じようにその人の幸せを願い日々接していけるでしょうか。
モルツウェルには、年齢は20代～70代まで、国籍は日本人、ベトナム人、障がい者、家庭環境も3世代同居、母子家庭、独身・・様々な背景をもった方々が同じ理念に向かって、そして自分の夢をもって働いてくださっています。
特に女性には、家庭の環境に応じて、働き方のステージが変わってきます。
子供が小学校にあがるまでは急きょのお休みも必要、中学、高校に上がれば、お金も必要でがっつり働きたい、親が年を取れば介護も・・。
そんな悩みにこたえられるように、女性活躍応援企業として、イクボス育成、家族参加型のスポーツ大会、普段の悩みを聞き、社員がスピーディに対応できるように月1回のパートさんと社員の茶話会など様々な取組をしています。そんな取組を評価頂き、2017年しまね女性活躍応援企業知事表彰、2018年島根県こっころイクボス表彰、2019年しまね働く女性きらめき大賞、2020年しまねいきいき雇用賞を受賞することもできました。
社長表彰・永年勤続表彰の様子
働きやすい職場づくりのための勉強会の様子
社内の食事会の様子
モルツウェルの人財育成方法
私たちは、モルツウェルの価値を高める最高の人財を集め、全世代が共に学び共に育ち成長を続けます。社員一人ひとりがより高いレベルの仕事に挑戦すると共に、積極果敢に挑戦する姿勢を育てます。社員同士向き合い、率直に語り合うことで、心を通わす時間を大切にします。学ぶことへの情熱と面白さを伝え、社会に必要とされる高い能力を身に着けられるように職場環境をつくり上げます。社員自らが目標設定を行う独自の評価システム「成長シート」を導入し、指導に当たる上司とともに育つ人材育成の取り組みを実践しています。
社員参加の会社方針発表会
成長シートをもとに定期面談
改善報告評価ミーティングの様子
資格にチャレンジ！見事成分表示検定中級合格したS君
